Nach dem Vortrag über das Leben am Baikalsee nutzte ein Großteil der Besucher noch die Möglichkeit, in der Küche der Begegnungsstätte gemeinsam zu kochen. Natürlich sibirisch ;)!
Frau Randina brachte rote Beete, gerösteten Buchweizen, saure Gurken, Knoblauch, Schmand, Auberginen-Paprika-“Mus” u.a. für diese Region typische Zutaten mit.
Unter ihrer Anleitung wurde geputzt, geschält, geschnippelt, gebraten und zusammen gemischt.
Bald schon duftete und brutzelte es in der kleinen Küche.
Noch vom Vortrag inspiriert, gab es angeregte Gespräche und parallel labten wir uns beim leckeren gemeinsam zubereiteten Mahl.
Dana Forderer, Quartiersmanagerin des Klinkengrundes